MIÓD – Kuchnia pełna słodyczy

Miód w sztuce kulinarnej stosowany jest od zarania dziejów. Znali go już neolityczni zbieracze, cenili Grecy i Egipcjanie, a do czasów przemysłowej produkcji cukru był jedyną naturalnie występującą słodyczą. Jego wykorzystanie zawsze miało charakter wyrafinowany, zarazem leczniczy, a czasem nawet magiczny. Nie łatwy do zdobycia, uznawany był za pokarm godny bogów i władców przez praktycznie każdą cywilizację. Dziś miód jest powszechnie dostępny i każdy może korzystać z jego cennych właściwości na co dzień,
w czym mamy swój skromny udział. Wszak nasza historia również jest pisana miodem. Od ponad 25 lat dostarczamy na Wasze stoły wysokiej jakości miód. Ta książka powstała z naszej pasji, bo oprócz miodu najbardziej lubimy przepisy na dania z miodem.