Miód Wrzosowy

Miód pochodzący Hiszpanii. W barwie jest jasnobrunatny z rubinowym odcieniem.  Ma konsystencję przypominającą galaretkę. Krystalizuje w sposób drobnoziarnisty i przybiera wówczas kolor pomarańczowy. Miód wrzosowy ma wyraźny zapach kwiatu wrzosu ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych. W smaku jest lekko ostry i gorzkawy.  Świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek do mięs.

Jak większość miodów znajduje zastosowanie w leczeniu zapalenia gardła i błony śluzowej jamy ustnej. Zwiększa również odporność i chroni przed rozwojem zakażenia. Stosowany jest także w chorobach dróg moczowych i prostaty u mężczyzn po 40 roku życia, przy kamicy nerkowej, stanach zapalnych żołądka i jelit oraz chorobach reumatycznych.

Więcej informacji o miodzie wrzosowym znajdziecie na blogu.