Miód wielokwiatowy, najpopularniejszy z Polskich miodów, ma szerokie zastosowanie w żywieniu. Jego barwa i właściwości, zależą od pory zbioru i rodzaju kwiatów z jakich został pozyskany. Zazwyczaj w kolorze jasno żółtym do ciemnoherbacianego.
Spożywanie miodu wielokwiatowego zaleca się w stanach zapalnych dróg oddechowych. Zmniejsza skutki stresu i nadmiernego napięcia nerwowego, ma działanie lekko nasenne. Polecany jest w sytuacjach wyczerpania psychicznego i fizycznego. Ma korzystny wpływ na serce i naczynia krwionośne.