Miód ma działanie antyseptyczne, o czym pisaliśmy już niejednokrotnie i ta właściwość, wpływa zarówno na wartość miodu w dietetyce jak i na jego trwałość. Miód bardzo długo zachowuje przydatność do spożycia. Można się spotkać z opiniami, że miód nie psuje się w ogóle, ale nie zawsze będzie to prawdą. Bo choć znane są przypadki odkryć […]
Czytaj dalej
Internet regularnie zalewają poradniki pod hasłem „jak rozpoznać prawdziwy miód”. Woda w szklance, zapałka, idealna strużka z łyżeczki — te metody wyglądają efektownie i dobrze sprawdzają się w krótkich filmikach w mediach społecznościowych. Problem w tym, że nie mówią nic o jakości ani autentyczności miodu. Warto więc uporządkować fakty i oddzielić mity od rzeczywistości. […]
Czytaj dalej
Krystalizacja miodu to naturalny proces zachodzący w każdym miodzie. Zjawisko to chociaż tak powszechne wciąż budzi wiele wątpliwości. Wśród pytań, które do nas kierujecie najczęściej pojawiają się właśnie te związane z krystalizacją, dlatego czas obalić mity i podsumować fakty na temat krystalizacji. Dlaczego miód krystalizuje? By lepiej zrozumieć zjawisko krystalizacji miodu musimy przypomnieć nieco […]
Czytaj dalej
Miód pochodzi wprost z natury i w składzie zawiera tylko … miód! Mimo to bywa, że dostajemy pytania od klientów zatroskanych o to co tak naprawdę znajduje się w słoiczku. Bardzo często spotykamy się z pytaniami na temat pochodzenia miodów. Często zastanawiacie się dlaczego na wieczku podane jest kilka krajów pochodzenia. Żeby zrozumieć dlaczego musimy […]
Czytaj dalej
Miód ekologiczny jak i żywność ekologiczna w ogóle, cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem. Klienci co raz częściej też świadomie sięgają po żywność wyższej jakości. Sklepy z tzw. zdrową żywnością znaleźć można w prawie każdym mieście. Produkty ekologiczne zakupimy również w prawie każdym większym markecie, bo te by nadążyć za wymaganiami klientów zadbały o odpowiedni asortyment. Działy […]
Czytaj dalej
