Kanapki z miodem serkiem ricotta i gruszką

Kanapki z miodem to smak dzieciństwa, mała przyjemność, która przywołuje wspomnienia. Warto od czasu do czasu sprawić sobie taką małą rozkosz. Zwłaszcza, że przygotowanie nie zajmie więcej jak kilka chwil. Taka kanapka doskonale sprawdzi się na śniadanie czy jako przekąska. Kanapki z miodem, serkiem ricotta i gruszką – propozycja z bloga Absolutnie Dobre, to nieco wzbogacona wersja dania, przygotowana z udziałem miodu rozmarynowego, który znajdziecie wśród naszych Smaków Świata.

Składniki:

• 4 kromki ulubionego chleba
• 1 opakowanie (250g ) serka ricotta
• 2 dojrzałe gruszki
• garść migdałów w płatkach
• łyżeczka soku z cytryny
• miód rozmarynowy
• szczypta soli

Przygotowanie:

Kromki chleba posmaruj dość grubo serkiem ricotta. Posól po wierzchu. Umyj gruszki i pokrój na plastry. Pokrop gruszki sokiem z cytryny, aby gruszka nie ściemniała, oraz dla smaku. Na suchej, rozgrzanej patelni upraż migdały na złoty kolor. Pokrojoną gruszkę ułóż na serku i posyp obficie płatkami z migdałów. Na koniec całość polej miodem rozmarynowym.

I gotowe !!!