BLOG

Pascha Wielkanocna

Pascha to deser tradycyjnie przygotowywany na Wielkanoc na bazie tłustego twarogu, obfitujący w różnego rodzaju bakalie. Przygotowuje się go bez pieczenia, co w przypadku wersji z miodem będzie miało duże znaczenie, bo miód w tym deserze nie straci nic ze swoich cennych właściwości. Składniki: 1 kg zmielonego pełnotłustego twarogu 220 g masła 100 ml śmietanki […]

Czytaj dalej

Pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Dziś zabieramy Was w podróż kulinarną do tętniących życiem uliczek Azji, gdzie zapachy orientalnych przypraw mieszają się z kuszącymi smakami miejscowych potraw. Dzisiejszy przepis jest inspirowany smakami kuchni azjatyckiej. Pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym to połączenie delikatności kurczaka z intensywnym smakiem sosu sojowego, słodyczy miodu i ostrych akcentów chilli.  Gotowi na podróż po smakach […]

Czytaj dalej

Sałatka owocowa z miodem

Sałatka owocowa trafiająca wprost do serca to nasza propozycja na walentynki. Dla podkreślenia jej okazjonalnego charakteru zdecydowaliśmy się na foremki w kształcie serc. Równie dobrze jednak sprawdzi się każdy inny kształt. Te sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu,  poradzi sobie z nią nawet kulinarny nowicjusz, czy nowicjuszka. Za to finalny efekt wow! gwarantowany.   Składniki: […]

Czytaj dalej

Tarta karmelowa z miodem wielokwiatowym

Ta niesamowita tarta karmelowa uwodzi nie tylko smakiem. Już od samego patrzenia cieknie ślinka i robi się cieplej na sercu.   Przepis opracowała dla nas Agata, mistrzyni  pięknych nietuzinkowych potraw, które publikuje na swoim Instagramie @_delighted. Składniki: Spód ⁣150—200g pokruszonych ciasteczek⁣ 60g oleju kokosowego ⁣ ⁣⁣Warstwa I 2 łyżki pasty kokosowej⁣ Proszek z buraka lub pitaya […]

Czytaj dalej

Kakao z miodem

Kakao i jego właściwości zdrowotne docenili już Majowie i Aztekowie, którzy napój przyrządzany na bazie proszku z nasion owoców kakaowca nazywali napojem bogów. Nic dziwnego! Kubek ciepłego kakao nie tylko rozgrzewa ciało, ale również przywołuje uczucie przyjemności i relaksu. Jednak dziś przyjrzymy się temu klasycznemu napojowi z zupełnie nowej perspektywy. Połączenie kakao z kardamonem i […]

Czytaj dalej

Łosoś w marynacie miodowej z miso

Łosoś w marynacie miodowej z miso.  Brzmi dość niezwykle?  Postaramy się Was przekonać, że to w gruncie rzeczy doskonałe połączenie. Miso jest filarem japońskiej kuchni, a jej smak stanowi podstawę wielu japońskich potraw. Pasta ze sfermentowanej soi,  czasem z dodatkiem ryżu lub jęczmienia, czyli właśnie miso występuje w kilku odmianach. Nazwy odmian nawiązują do koloru. […]

Czytaj dalej

Ciasteczka migdałowe na miodzie

Miód i migdały to składniki doskonale znane wielu kuchniach, chętnie wykorzystywane do przygotowania rozmaitych deserów i słodkich przekąsek. U nas będą to ciasteczka z mąki migdałowej, w których cała słodycz pochodzi tylko i wyłącznie z miodu. Składniki: duże jajko 2-3 łyżki miodu łyżka miękkiego masła 200 g mąki migdałowej ½ łyżeczki proszku do pieczenia łyżka […]

Czytaj dalej

Grzane Wino z miodem

Jeśli wierzyć historykom, tradycja picia grzanego wina sięga starożytnego Rzymu. Podobno Rzymianie uwielbiali pić ciepłe napoje na bazie wina słodzone miodem. Jednak historia grzańców, jakie znamy dziś, nie sięga aż tak daleko. Picie ciepłego wina z dodatkiem aromatycznych przypraw rozpowszechniło się w Europie wraz z popularyzacją jarmarków bożonarodzeniowych w Austrii i Niemczech w XVI wieku. […]

Czytaj dalej

Lekka sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami i miodem

Pośród wigilijnych potraw nie może zabraknąć śledzi. Podaje się je na wiele sposobów, zarówno w formie przekąski jak i dania samego w sobie. W naszej kuchni dziś przepis na śledzie w formie sałatki – przystawki. Opracowała go Pani Aleksandra z @olasad.food, która jest również autorką tego apetycznego zdjęcia. Na uwagę zasługuje również, efektowny sposób podania […]

Czytaj dalej

Rogaliki z makiem na miodzie wielokwiatowym

Mak zgodnie z tradycją powinien znaleźć się na wigilijnym stole.  Zamiast jednak podać go w formie tradycyjnej kutii czy makowca wypróbuj rogaliki makowe na miodzie wielokwiatowym. Składniki: na ciasto 4 szklanki mąki 100 ml mleka 80 g cukru trzcinowego 50 g świeżych drożdży 200 g masła 4 jajka 2 szczypty soli 2 łyżki płatków migdałowych […]

Czytaj dalej
Nasze produkty kupisz w:
Logo Carefour
Logo Chata Polska
Logo E.Leclerc
Logo Intermarche
Logo Netto
Logo POLOmarket