Melopita, czyli dosłownie „miodowe ciasto”, to deser, w którym miód – ukochany składnik greckiej kuchni – gra pierwsze skrzypce. To właśnie on nadaje temu wypiekowi wyjątkową, naturalną słodycz i charakterystyczny aromat. Choć Melopita wywodzi się z malowniczej wyspy Sifnos, położonej w archipelagu Cykladów, z czasem zyskała popularność w całej Grecji. Dziś często pojawia się na […]
Czytaj dalej
Żelki to jedne z bardziej lubianych słodyczy, a my wiemy jak zrobić je w domu w dodatku w wersji fit. Żelki miodowo imbirowe są nie tylko smaczne ale też bardzo wartościowe, a to za sprawą samych składników. Miód, który stanowi całą słodycz w tym przepisie wraz z imbirem poprawia odporność i wspomogą odporność organizmu, tak […]
Czytaj dalej
Marzysz o prostym, domowym deserze, który nie tylko zachwyci smakiem, ale też będzie zdrową alternatywą dla sklepowych słodyczy? Co powiecie na pralinki z miodem, które przygotowały kreatywne dziewczyny z bloga Absolutnie Dobre? Pralinki z miodem rzepakowym to idealne połączenie naturalnych składników i wyjątkowego smaku. Przygotujesz je w kilka chwil, bez specjalistycznego sprzętu i bez pieczenia. […]
Czytaj dalej
Pierniki i pierniczki to kwintesencja świątecznych wypieków, a nie ma piernika bez miodu. Najlepszym do tego ciasta będzie miód gryczany. Jego smak doskonale współgra z bukietem przypraw do korzennych, które nadają mu smak i aromat. Jeśli nie przepadasz za miodem gryczanym to równie dobrze możesz wykorzystać także miód wielokwiatowy. Przepisów na piernik jest wiele. Toczą […]
Czytaj dalej
Crumble możesz serwować w roli deseru, ale sprawdzą się również jako śniadanie. Doskonale smakują z bitą śmietaną lub gałką lodów. Co więcej, jego prostota i możliwość dostosowania składników sprawia, że jest to danie, które możesz przygotować z tym, co masz pod ręką. Wystarczy trochę owoców – świeżych lub mrożonych – i chrupiącej kruszonki na bazie […]
Czytaj dalej
Truskawki są doskonale w każdej postaci, ale te lody truskawkowo jogurtowe z miodem pomarańczowym według przepisu Absolutnie Dobre to prawdziwy majstersztyk. Składniki: 1 kg truskawek 1 jogurt typu greckiego (400 g) 3 łyżki miodu akacjowego Huzar Wykonanie: Truskawki umyj i osusz (nie musisz obierać ze szypułek ponieważ są jadalne). Odłóż 10 sztuk na potem, a […]
Czytaj dalej
Wielkanoc, nieodłącznie wiąże się z charakterystycznymi potrawami i wypiekami, które stanowią integralną część każdej świątecznej biesiady. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych wypieków wielkanocnych są babki, które nie tylko zachwycają smakiem, ale również niosą ze sobą bogactwo historycznych i kulturowych znaczeń. Tradycja wypieku babek wielkanocnych sięga wielu wieków wstecz, choć receptury i formy babek mogą się różnić […]
Czytaj dalej
Pascha to deser tradycyjnie przygotowywany na Wielkanoc na bazie tłustego twarogu, obfitujący w różnego rodzaju bakalie. Przygotowuje się go bez pieczenia, co w przypadku wersji z miodem będzie miało duże znaczenie, bo miód w tym deserze nie straci nic ze swoich cennych właściwości. Składniki: 1 kg zmielonego pełnotłustego twarogu 220 g masła 100 ml śmietanki […]
Czytaj dalej
Sałatka owocowa trafiająca wprost do serca to nasza propozycja na walentynki. Dla podkreślenia jej okazjonalnego charakteru zdecydowaliśmy się na foremki w kształcie serc. Równie dobrze jednak sprawdzi się każdy inny kształt. Te sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu, poradzi sobie z nią nawet kulinarny nowicjusz, czy nowicjuszka. Za to finalny efekt wow! gwarantowany. Składniki: […]
Czytaj dalej
Ta niesamowita tarta karmelowa uwodzi nie tylko smakiem. Już od samego patrzenia cieknie ślinka i robi się cieplej na sercu. Przepis opracowała dla nas Agata, mistrzyni pięknych nietuzinkowych potraw, które publikuje na swoim Instagramie @_delighted. Składniki: Spód 150—200g pokruszonych ciasteczek 60g oleju kokosowego Warstwa I 2 łyżki pasty kokosowej Proszek z buraka lub pitaya […]
Czytaj dalej
