Kruche ciasteczka do kawy, herbaty czy kubka ciepłego kakao, najlepiej smakują w towarzystwie bliskiej osoby. Można tez nimi obradować bliska osobę. Pięknie zapakowane będą prezentem pełnym osobistych ciepłych uczuć. Autorką przepisu i pięknych zdjęć jest Ola Sadłowska, która publikuje swoje przepisy na Instagramie @olasad.food Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej + odrobina do wałkowania […]
Czytaj dalej
Ciasto drożdżowe to absolutny kulinarny klasyk. Najlepiej smakuje jeszcze jest jeszcze świeże, a w kuchni wciąż unosi się subtelny zapach przywodzący na myśl dzieciństwo. Tradycyjnie przepis zawiera cukier, jednak bardzo łatwo daje się on zastąpić miodem. Taką wersję drożdżowego proponuje Cooking Monster. Bez dodatku masła, bez cukru, bez kruszonki, ale za to z delikatną serowo-miodową […]
Czytaj dalej
Tapioka to kasza wyrabiana z manioku – rośliny, której bulwy stanowią w Ameryce Południowej i Afryce podstawę żywienia. Nie zawiera glutenu, jest lekkostrawna, nie ma wyraźnego smaku, ani zapachu. Nie alergizuje dlatego jest polecana jako produkt dietetyczny nawet dla osób o wrażliwym układzie pokarmowym. W kuchni można ją wykorzystać do zagęszczania sosów i deserów, ponieważ […]
Czytaj dalej
Placuszki pomarańczowe to wariacja na temat amerykańskich pancakes, popularnego dania śniadaniowego nie tylko za oceanem. Jak to w przypadku popularnych i prostych przepisów bywa, w każdej kuchni robi się je nieco inaczej – I dobrze, bo tak jest ciekawiej. Wersja, o której dziś piszemy została opracowana przez blogerkę @Dor.Sim, która prowadzi bardzo ciekawy profil kulinarny na Instagramie, […]
Czytaj dalej
Tamina to bardzo popularny algierski deser znany również pod nazwą takneta. Przepis różni się nie co w doborze składników w zależności od regionu, z którego pochodzi. Czasem dodaje się do niego migdały i wodę różaną, kiedy indziej wodę z kwiatu pomarańczy, ale niezależnie od wszystkich alternatywnych dodatków pozostaje łatwy i szybki w przygotowaniu. Wersja, […]
Czytaj dalej
Gofry to potrawa o wielu wariantach, znana chyba na całym świecie. Mimo iż są smaczne to niestety nie mają najzdrowszej reputacji, a szkoda. Dlatego dziś je odczarowujemy, odchudzamy i wraz z blogiem Kuchenny Świat zapraszamy za gofry z miodem i śliwkami. Składniki na ciasto : 1 szklanka mleka 2 jajka 1 łyżka płynnego miodu spadzioweg […]
Czytaj dalej
Kanapki z miodem to smak dzieciństwa, mała przyjemność, która przywołuje wspomnienia. Warto od czasu do czasu sprawić sobie taką małą rozkosz. Zwłaszcza, że przygotowanie nie zajmie więcej jak kilka chwil. Taka kanapka doskonale sprawdzi się na śniadanie czy jako przekąska. Kanapki z miodem, serkiem ricotta i gruszką – propozycja z bloga Absolutnie Dobre, to nieco wzbogacona […]
Czytaj dalej
Miód gryczany doskonale pasuje jako dodatek do mięs. Szczególnie dobrze się sprawdza w przypadku czerwonych mięs czyli wieprzowiny czy wołowiny. Jego słodycz nie dominuje potrawy, a wyrazisty nawet ostry smak nadaje potrawie wyjątkowy aromat. Schab pieczony z rodzynkami i szalotką w miodowej glazurze pochodzi z bloga Absolutnie Dobre. Blog ten wyróżnia się pośród blogów kulinarnych wspaniałymi, apetycznymi zdjęciami […]
Czytaj dalej
Miód ekologiczny jak i żywność ekologiczna w ogóle, cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem. Klienci co raz częściej też świadomie sięgają po żywność wyższej jakości. Sklepy z tzw. zdrową żywnością znaleźć można w prawie każdym mieście. Produkty ekologiczne zakupimy również w prawie każdym większym markecie, bo te by nadążyć za wymaganiami klientów zadbały o odpowiedni asortyment. Działy […]
Czytaj dalej
Kolorowa, polska złota jesień inspiruje do wielu ciekawych kulinarnych eksperymentów. Zwłaszcza bogactwo owoców i warzyw dostarcza sporo twórczego materiału. Soczyste gruszki i bardziej egzotyczne figi stały się tematem przewodnim sałatki skomponowanej przez Cooking Monster. Sałatka z pieczoną gruszką i figami jest pełna kontrastujących ze sobą smaków i doznań. W niezwykle kunsztowny sposób łączy w sobie […]
Czytaj dalej